牛乳で生クリームの代用になる！ゼラチンも少しいるけど簡単だよ

牛乳と少しのゼラチンで、まるで生クリームみたいなホイップクリーム（代用品）が簡単に作れます。

・カロリー低め
・あっさりしている

と魅力があるこのホイップクリーム、ぜひお試しあれ。

牛乳で生クリーム！ゼラチンを使ったレシピとは？

材料とレシピは以下です。

【レンジに入れる前】

牛乳　30CC
ゼラチン　3グラム（小さじ1くらい／しっかり固めホイップが良い人は多くしてもOK）

　↑　軽く混ぜる
　　 5分ほど放置

600Wの電子レンジで20秒加熱

　↑　よく混ぜてゼラチンの溶け残りをなくす

【レンジに入れた後】

砂糖15グラムを加える

牛乳120グラムも加える

冷蔵庫で20分冷やし固める（急ぐ場合は冷凍庫でもOK！）

あとはハンドミキサーや手動で混ぜるのみ！このようにすぐ生クリーム状に泡立ちます！

一度泡立てて生クリームみたいにしたらすぐ使うことがおすすめ（またゼリーみたいに固まってしまうため！固まった場合は再度ホイップすればOKですが）

牛乳で生クリームみたいなホイップクリームが作れました（少しゆるめなので、しっかり固めホイップがいい人はゼラチンを増やすとOK）。

・牛乳クリームは生クリームよりカロリーが低い
・あっさりした後味もメリット

と魅力があるこのホイップクリーム、ぜひお試しあれ。

人によっては脂肪分やカロリーが多い生クリームと比べて罪悪感も少ないから、と私のように食べ過ぎてしまうかも…。